フォアグラ・・・！！
フュージョン ダイニング 吉田
２月スタート
久しぶりに晴れ気分良いですね。
最近寒さ続きでしたからね～この天気が明日も、明後日も・・・ね
さて、本日は、ディナーコースの
”前菜”を紹介します。
”フォアグラと大根のソテー・リンゴのソテーとビーツのピクルス、チョリソーパイ添え”
やっぱりフォアグラは人気ですね
こんがりソテーしたフォアグラを、ソースと絡めてからお口に・・・最高です。
今回は、柔らかく煮込んだ大根を添えてみました。
また違った美味しさが楽しめます♪
そして、サクッと仕上がった”チョリソーパイ”
一皿に、美味しさが溢れてます
※フォアグラがちょっと苦手だなという方は、予約の際にお伝え下さい。
代わりの前菜をご用意いたします。
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