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2011年07月03日

イベリコハムには・・・！！

フュージョン　ダイニング　吉田

暑いっ汗　雨が降っても蒸々して更に暑いタラ～

やばい、最近”暑い”しか言ってないような気がするダウン


暑いのはこれを飲んで忘れたいっ・・・下下


前回ブログで、”イベリコハム”を紹介しましたね。

そこで、ソムリエ大田さんに”イベリコハム”にピッタリのワインを選んで頂きました。

紹介します・・・・”スパークリングワイン”

イベリコハムには・・・！！NV　Vinya Martina　Cava　Brut
ヴィーニャ　マルティナ　カヴァ　ブリュット（スペイン）

このスパークリングワインは、

ハムと、フルーツの組み合わせで頂くと

最高の味わいになるそうです。
（近々テイスティングお願いっっ大田さん）

お客さんからも好評のワインです。イベリコハムには・・・！！






このワインは、グラスで提供しています。￥９００

前菜のイベリコハムと、このワインで乾杯！！



そして、もう一つ紹介します。

イベリコハムには・・・！！
２００２　シャトー・ヌフ・デュ・パプ（フランス）

これは、”イベリコハム”だけで頂く場合に

この赤ワインが良く合うそうです。

ソムリエ大田さんおススメの一品です。

このワインはボトルでの提供です。￥７，０００
（これはさすがにテイスティングは無理だな）







”イベリコハム”とこの２つの”ワイン”

今しか出来ない組み合わせです。

ぜひ、呑み比べ、食べ比べて下さい。

お待ちしてます♪





















タグ ：フュージョンダイニング吉田イベリコハムスパークリングワインフランスワインスペイン

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Posted by まぶお at 00:40│Comments(0) │ワイン
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