フュージョンダイニング吉田

フュージョン　ダイニング　吉田

12月突入！！　あと１ヶ月で２０１０年も終わりですね～。

”終わり良ければ、すべて良し”皆さん頑張りましょう！！

さて、今日は、１２月１０日（金）～１２月２６日（日）まで開催する

”The FUSION～融合する料理たち～”

メニューが決まりましたので、一足早く紹介します。

はじめに、アミューズ（小前菜）
＊アミューズは宮城シェフの気まぐれなので当日まで何が出るか分かりません・・・お楽しみに♪

そして・・・前菜　”鴨のフォアグラ　バロティーヌ”

スープ・・・”コンソメ・ストラッチャテッラ　パルミジャーノチーズの卵とじ”
　”北海道ごしょ芋のでん粉で仕上げた水餃子～北籠包ペイロンポウ～”
　　　　　 ”オリーブとアンチョビ、チーズの小さなスティックパイ”

お魚料理は・・・”エイヒレと白菜の蒸し煮、関ぶりの酢味噌焼き、
　　　　　　　アボカドの天ぷら　シェリー酒ビネガーのバターソース”　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　＊和をイメージした一皿

お肉料理は・・・”牛ホホ肉の赤ワイン煮、じゃが芋のピューレ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彩り豊かな野菜を添えました”

デザートのバリエーションで締めくくり！！


とこんな感じです。
今年最後の皆さんの素敵な時間を演出したいと思います。

＊若干のメニュー変更がある場合もありますのでご了承下さい＊

改めて・・

期間は・・・２０１０年　１２月１０日（金）～１２月２６日（日）

時間・・・１８：３０～２１：００（ラストオーダー）

コース料金・・・￥５，５００（ドリンクは含まれていません）　


皆様のお越しお待ちしております。

混み合うこともありますので、ご予約をおススメします。


お問い合わせ・・・０９８－９５７－０１４１